饮食服务中心主要为全校师生员工提供餐饮服务。两校区共有8个食堂，其中首义校区两个食堂，分别是黄鹤园、香涛园；南湖校区六个食堂，分别是云湖园、晓湖园、滨湖园、临湖园、环湖园和望湖园。食堂总面积约2.77万平方米，食堂座位数5979个，食堂窗口161个，餐厅2个（桥楼餐厅、随园餐厅）。

“民以食为天”。多年来，饮食服务中心坚持把满足师生员工的进餐需求和食品安全放在首位，让师生员工吃得安全、放心，师生满意度不断提升。各食堂定位合理，功能划分齐全，在保证饮食卫生和安全的前提下，尽量满足来自五湖四海的师生不同层次、不同口味的需求，经营的菜肴价格分低、中、高三个档次，品种丰富多样。风味特色食堂营业时间晚上延长到20：30。宽敞明亮的食堂大厅，优美、舒适的就餐环境，空调、彩电、LED屏以及整体化的不锈钢售菜设施一应俱全，充分体现了我校学生食堂高品位、高标准的服务档次。实现了炊具不锈钢化，高档、环保、卫生的木制餐桌，售饭系统微机化、财务管理电算化、食品加工机械化。

为尊重少数民族学生的饮食习惯，满足少数民族学生的餐饮需求，饮食服务中心在首义、南湖两校区分别设有专门的民族餐厅，使用专用的机械、设备、用具，由少数民族员工专人负责生产，为少数民族学生提供进餐服务。