12月1日下午1：30，膳食服务中心在南湖校区文澜楼310教室举办了消防安全知识培训暨安全知识测试。膳食服务中心近200名员职工参加了培训和测试。本次培训由省消防协会谢教官担任主讲。后保部罗先锋副部长专门到场讲了话并认真听完了整个培训课。膳食服务中心蔡超雄主任及其他负责人均到会参加了培训。
罗部长首先代表后保部和膳食服务中心向谢教官表示了感谢。讲话中，罗部长重点提岀要努力提高消防安全意识，同时强调了要加强食品安全，他说：膳食工作无小事，这是关乎全校师生身体健康的大事，千万不能有丝毫马虎。为了提醒大家，他还特意在黑板上写下“民以食为天，食以安为先”。
谢教官在接下来的培训课中，结合消防安全法并运用各类火灾案例，着重讲解了如何预防和扑灭各类火灾，特别是针对餐饮业如果发生煤气泄露和油锅起火该怎样扑灭。培训过程中，面对因火灾所导致各种惨不忍睹的悲剧，到场员工唏嘘不巳。血淋淋的教训给了大家以强烈的心灵上的冲击！让大家对增强公共消防安全意识的重要性有了更加深刻地认识。虽然这已是膳食服务中心今年进行的第二场消防安全知识培训，但整个培训现场大家仍然聚精会神，听得非常认真。在互动环节还不时有员工提问，了解有关消防器材该如何使用。事实证明大家对消防安全关注的程度有了明显的提高。
培训结束后所有到场的员工均参加了“安全知识测试”，目前试卷已全部收回并正在批改当中。下周还将专门组织首义校区膳食职工进行测试。据悉开展“安全知识测试”是膳食服务中心今年对所有员工进行考核的重要内容之一，测试的结果将直接与员工年终考核挂钩。
（通讯员：范菀）