膳食服务中心主要为全校师生员工提供餐饮服务。两校区共有8个食堂3个餐厅（南湖校区一个留学生餐厅,首义校区、南湖校区各一个清真餐厅）,首义校区现正式对学生提供餐饮服务的食堂有2个（即学生一、二食堂），南湖校区有学生四、五、六、八、九、十食堂共6个食堂为广大师生服务。

“民以食为天”。多年来，膳食服务中心坚持把满足师生员工的进餐需求，让师生员工吃得安全、放心、满意放在首位。各食堂定位合理，功能划分齐全，在保证饮食卫生和安全的前提下，尽量满足来自五湖四海的师生不同层次、不同口味的需求，经营的菜肴价格分低、中、高三个档次，品种丰富多样。特色食堂营业时间晚上延长到21：00。学生用餐面积25000平方米。宽敞明亮的食堂大厅，优美、舒适的就餐环境，空调、彩电以及整体化的不锈钢售菜设施一应俱全，充分体现了我校学生食堂高品位、高标准的服务档次。基本上实现了炊具不锈钢化，高档、环保、卫生的木制餐桌，售饭系统微机化、财务管理电算化、食品加工机械化。

为尊重少数民族学生的饮食习惯，满足少数民族学生的餐饮需求，膳食服务中心在首义、南湖两校区分别设有专门的清真餐厅，使用专用的机械、设备、用具，由少数民族员工专人负责生产，为少数民族学生提供进餐服务。